Brunello di Montalcino 2016 secondo posto nella “TOP 100″
James Suckling assegna a Brunello di Montalcino 2016 di Castiglion del Bosco il punteggio di 99/100 e lo ritrae come
Leggi tutto
Enogastronomia
Primitivo di Manduria: falsi in Svizzera, Sud Africa e Italia.
Dal 2016 una cinquantina di azioni di contrasto, di cui risultano 35 le battaglie vinte (le altre sono ancora in
Leggi tutto
Agricoltura 4.0, ecco la tecnologia
Una vite curata e sana con molti meno fitofarmaci. E’ l’obiettivo del kit tecnologico KATTIVO, il piano strategico per la
Leggi tutto
Il tartufo bianco d’Alba arriva nei cocktail
Il Tartufo Bianco d’Alba è tra i protagonisti indiscussi dell’autunno piemontese: l’ingrediente più intrigante e fascinoso delle tavole di questa
Leggi tutto
IN AUTUNNO ARRIVANO I 3 PECORINI NELLE TAVOLE ITALIANE
L’autunno si avvicina, la stagione perfetta per gustare in compagnia un buon comfort food: non solo piatti della tradizione, ma
Leggi tutto
Filiera Agroalimentare: una strategia per la ripartenza
“Cibus Forum: Food&Beverage e Covid-19: dalla transizione alla trasformazione” si terrà mercoledì 2 settembre e giovedì 3 settembre 2020, presso
Leggi tutto
Trump non aumenta i dazi sul Parmigiano Reggiano
Buone notizie per il Parmigiano Reggiano che tira un sospiro di sollievo: niente nuovi dazi sui prodotti agroalimentari Made in
Leggi tutto
Consorzio di tutela del limone di Siracusa Igp
Siracusa – Il Consorzio di tutela del limone di Siracusa Igp protagonista in quello che rappresenta il primo tassello di
Leggi tutto
ASSOVINI SICILIA: Bernard De La Gatinais nuovo presidente
Palermo – Cambio al vertice di Assovini Sicilia, Laurent Bernard de la Gatinais è il nuovo Presidente dell’Associazione che riunisce
Leggi tutto
VINARIUS SCRIVE AL MINISTRO PATUANELLI
Roma – Tra le attività svolte da Vinarius, l’Associazione delle Enoteche Italiane con un fatturato cumulativo di 50 milioni di
Leggi tutto